后厨

外卖加快推进“明厨亮灶”,成本分担要有公平设计

菜是现炒的吗?后厨干净吗?厨师操作规范吗?您在点外卖的时候,有没有这样的疑问。为了满足消费者的需求,越来越多的餐饮商户开始进行“后厨直播”,也就是在后厨安装摄像头,全程直播备菜、炒菜、出餐过程。近日,广州市场监督管理局指导当地推进“明厨亮灶”建设,只要点击外卖

直播 外卖 后厨 餐饮 然玉 2025-05-22 16:39  7

市民点外卖 网上“云监工”

近日,中国电信广东公司与美团联合主办的广州市外卖餐饮“互联网+明厨亮灶”推进会暨战略合作签约仪式在广州举行,至此广州实现外卖餐饮智慧监管。广州市市场监督管理局联合电信运营商与网络订餐平台,通过数字化手段破解餐饮后厨监管难题。

外卖 美团 市民 后厨 网络订餐 2025-05-21 05:24  7

男孩子学厨师好就业吗?

男孩子学厨师是一个就业门槛适中、需求稳定且发展路径清晰的选择,尤其适合热爱美食、擅长动手操作、希望快速就业的人群。以下从就业前景、优势、挑战及发展建议展开分析,帮你全面评估:

就业 后厨 厨师 中餐 私宴 2025-05-20 21:41  9

D市的晚风——纪念曾经的青葱岁月

18岁的林秀紧紧攥着那个磨得泛白的布包,布包的边角已经磨损,露出里面粗糙的线头,仿佛在诉说着它饱经的岁月。她跟在十多个和她年纪差不多的女孩身后,脚步略显迟疑地迈进了D市总参老干部接待站。她那双洗得发白的帆布鞋踩在水泥地面上,发出细碎而又轻微的声响,犹如一只受惊

后厨 雏菊 晚风 青葱岁月 林秀 2025-05-19 19:00  9

爱看头评 | “互联网+明厨亮灶”,食品安全要经得起“看”

近日,中办、国办印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》,提出推动平台和商户实行“互联网+明厨亮灶”,强化无堂食外卖监管和社会监督。食品安全是公众关注的焦点,“互联网+明厨亮灶”正以人们“看得见”的方式,让食品生产直观呈现在老百姓的眼前,将食品安全始终摆

互联网 食品 食品安全 后厨 强化食品 2025-05-19 09:35  7

“互联网+明厨亮灶”,食品安全要经得起“看”

近日,中办、国办印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》,提出推动平台和商户实行“互联网+明厨亮灶”,强化无堂食外卖监管和社会监督。食品安全是公众关注的焦点,“互联网+明厨亮灶”正以人们“看得见”的方式,让食品生产直观呈现在老百姓的眼前,将食品安全始终摆

互联网 食品 食品安全 后厨 强化食品 2025-05-19 10:00  8

外卖明厨亮灶,如何让消费者从“看得见”到“信得过”?

后厨,可能是餐饮商家最不愿公开的区域,却是万千消费者最关心的地方。如今,这一局面在广州被打破,消费者点外卖时可通过手机实时查看店家后厨情况。这是5月17日,记者在广州市外卖餐饮“互联网+明厨亮灶”推进会上获得的消息。记者体验发现,在外卖App上确实可以看到商家

外卖 消费者 后厨 信得过 看得见 2025-05-18 16:21  14

有后厨直播 外卖安心吃

5月17日,在广州市市场监督管理局的指导下,中国电信广东公司与美团联合主办的广州市外卖餐饮“互联网+明厨亮灶”推进会暨战略合作签约仪式在广州电信大厦举行。该行动作为广东电信、美团战略合作推进“互联网+明厨亮灶”的广东省首站,标志着广州市开启外卖餐饮智慧监管新篇

直播 外卖 后厨 广东电信 黄雪姣 2025-05-18 08:42  14

食品安全要经得起“看”

近日,中办、国办印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》,提出推动平台和商户实行“互联网+明厨亮灶”,强化无堂食外卖监管和社会监督。食品安全是公众关注的焦点,“互联网+明厨亮灶”正以人们“看得见”的方式,让食品生产直观呈现在老百姓的眼前,将食品安全始终摆

食品 食品安全 后厨 孙庆 强化食品 2025-05-18 06:39  11

“云监工”后厨做菜,外卖餐饮“互联网+明厨亮灶”落地广州

今年3月19日,中办、国办正式发布了《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》,系统性提出了八大协同监管机制,并要求以全链条监管为突破口,进一步提升食品安全水平。其中在“健全餐饮服务综合监管机制”方面,重点强调要“加强网络订餐线上线下一体化监督”,并直接要求“

互联网 外卖 后厨 餐饮 广东电信 2025-05-17 19:04  10

“云监工”上线 餐饮后厨食安看得见

“饭点时间到,打开外卖软件,点击‘明厨亮灶’进入后厨实时直播,食材处理、餐食制作、后厨清洁等全过程一览无余。”近日,河南安阳万达广场附近的打工人小郑成了自己外卖的“云监工”。如今,越来越多的餐饮商户开始进行“后厨直播”——在后厨安装摄像头,全程直播备菜、炒菜、

后厨 安阳市 餐饮 餐饮服务 餐饮后厨 2025-05-16 16:28  13

汪小菲彻底翻身,

315王小斐彻底翻身了,并不是因为大s终于下葬,两家的恩怨算是彻底结束了,而是315爆出了多家餐饮出现了问题。脏乱差的后厨环境让人不敢直视,用的食材也是让人恶心至极。再看看麻溜鸡的透明厨房,还有良心食材,简直就成了餐饮行业的标杆。

汪小菲 大s 后厨 餐饮 餐饮行业 2025-05-15 22:43  9